鶏肉のホワイトシチュー

鶏肉のホワイトシチュー
すっかり寒くなってきましたね。鍋もいいけど、シチューも温まりますよ。
この前は牛肉でやったので、今度は鶏肉で作りました。またもホワイトシチューです。

今回は珍しい野菜をチョイスして作ってみました。
チキンとペコロス(ミニタマネギ)、ズッキーニ、ヤングコーンが入っています。

ペコロスは皮を剥いてそのまま、ズッキーニは溶けるので大きめに角切りにしました。
ヤングコーンは食べやすく3分割にカットしてあります。

オーストラリア産の白ワインと一緒にどぞー。

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